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(Frage) beantwortet  | | Datum: | 14:20 Mi 15.06.2011 | | Autor: | haZee |
| Aufgabe 1 | | Essigsäure und Ethylamin werden im Molverhältnis 1:1 in Wasser vermischt. Warum sollte diese Mischung selbst bei hoher Konzentration geruchlos sein? |
| Aufgabe 2 | | Die Mischung wird geteilt. Ein Teil wird mit Salzsäure, der andere mit Natronlauge versetzt. Wie ändert sich jeweils der Geruch ? |
[mm] H_{3}C-CO-OH [/mm] + [mm] C_{2}H_{5}NH_{2} [/mm]
[mm] \to H_{3}C-CO-O^{-} [/mm] + [mm] H_{3}C-CH_{2}-NH_{3}^{+}
[/mm]
die Salze sind geruchlos.
bei starker Hitze entsteht unter Wasserabspaltung das dazugehörige Amid.
[mm] \to H_{3}C-CO-NH-CH_{2}-CH_{3} [/mm] + [mm] H_{2}O [/mm]
heißt das Produkt Methylacetamid? ist das auch geruchlos???
1) [mm] H_{3}C-CO-NH-CH_{2}-CH_{3} [/mm] + HCl
2) [mm] H_{3}C-CO-NH-CH_{2}-CH_{3} [/mm] + NaOH
was passiert jetzt???
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(Antwort) fertig  | | Datum: | 15:02 Mi 15.06.2011 | | Autor: | ONeill |
Hi!
> die Salze sind geruchlos.
![[ok]](/images/smileys/ok.gif "[ok]")
> bei starker Hitze entsteht unter Wasserabspaltung das
> dazugehörige Amid.
In wässriger Lösung wirst Du nicht dauerhaft nennenswerte Mengen an Amid erhalten. Das müsstest Du schon laufen aus dem Prozess entfernen, damit das klappt.
> heißt das Produkt Methylacetamid? ist das auch
> geruchlos???
N-Ethylacetamid, wie das riecht weiß ich allerdings nicht, darauf zielt die Aufgabe aber auch nicht ab, sondern auf die Säure/Base Reaktion.
>
> 1) [mm]H_{3}C-CO-NH-CH_{2}-CH_{3}[/mm] + HCl
> 2) [mm]H_{3}C-CO-NH-CH_{2}-CH_{3}[/mm] + NaOH
Geh mal nicht vom Amid aus, sondern vom Salz. Es gibt da so einen Spruch:
"Di stärkere Säure vertreibt die schwächere aus ihrem Salz." gilt für Laugen analog.
Gruß Christian
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(Frage) beantwortet | | Datum: | 13:46 Fr 17.06.2011 | | Autor: | haZee |
und wie soll das funktionieren?
1) [mm] H_{3}C-COO^{-} [/mm] + [mm] H_{3}C-CH_{3}-NH_{3}^{+} [/mm] + HCl
2) [mm] H_{3}C-COO^{-} [/mm] + [mm] H_{3}C-CH_{3}-NH_{3}^{+} [/mm] + NaOH
oder wie??
anscheinend entsteht ja bei einer reaktion ein Amin, sonst würde die Frage nach dem Geruch nicht wieder kommen. Denn Amine riechen ja bekanntlich...
aber was soll da noch entstehen?
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