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Milch: Frage (beantwortet)
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 14:13 Sa 30.10.2010
Autor: pythagora

Hallo ihr Lieben,
mal eine etwas andere Frage als sonst so...
Kann man heiße (!) Milch in einer Thermoskanne transportieren oder nicht??

Ich habe z.b. gelesen, dass die Milch sauer wird, wenn man sie in einer Thermoskanne transportiert. Stimmt das wirklich?? Wenn ja, warum?? Denn eigentlich geht es doch um bakterien, aber wenn man vorher abwäscht...
Ich hab schon recht viel gegoogelt, aber leider keine EINDEUTIGE antwort gefunden... manche sagen es geht, manche sagen, dass es nicht geht und wiederum andere meinen, dass nur Milch kurz vor dem Verfall sauer wird oder flockt....

Habt ihr eine Antwort für mich???

LG und vielen Dank
pythagora
        
Bezug
Milch: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 14:24 Sa 30.10.2010
Autor: reverend

Hallo pythagora,

man kann. Ich habe es schon oft gemacht. Allerdings muss die Kanne in der Tat sehr sauber sein, und noch schlimmer ist es, sie hinterher wirklich sauber zu bekommen. Bei den meisten billigen Thermoskannen sind die Übergänge und Ritzen dafür zu schlecht abgedichtet. Man kann sie zwar vollständig demontieren, aber der eigentliche Thermobehälter ist dann doch sehr empfindlich. Will heißen: mir ist beim Reinigen schon mal einer kaputt gegangen.

Grüße
reverend

Bezug
                
Bezug
Milch: Mitteilung
Status: (Mitteilung) Reaktion unnötig Status 
Datum: 14:56 Sa 30.10.2010
Autor: pythagora

hi reverend ,
danke für die schnelle antwort...

dann probier ich's mal^^

LG
pythagora
Bezug
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