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Darstellung der Enzymwirkung: Wirkung eines Enzyms
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 18:07 Mi 08.03.2006
Autor: jane882

Aufgabe
Erläutere folgendes Diagramm

Hi:(
Hab hier auf meinem Arbeitsblatt so ein ähnliches Diagramm wie
das erste hier auf der Seite: []http://www.tgs-chemie.de/biochemie.htm
Aber auf meinem ist nur der Vorgang mit der Aktivierungsengergie MIT Katalysator....
Und dass auf meinem Blatt beim Ausgangszustand noch Wasserstoffperoxid dargestellt ist, dass in einem Katalasemolekül eingeschlossen ist und im Endzustand gespaltene Sauerstoff und Wasserstoffmoleküle dargestellt sind.
Ich hab keine Ahnung wie ich das erklären soll:(
Kann mir einer von euch helfen?
Wär sehr lieb!
Danke!!!
        
Bezug
Darstellung der Enzymwirkung: Wasserstoffperoxyd/ Katalase
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 18:32 Mi 08.03.2006
Autor: Paula88

Interpretation eines Diagramms:
1. Was wird im Diagramm dargestellt
2. Graph beschreiben
3. Erklärung des Kurvenverlaufs
Das müsste ungefähr unter der Aufgabenstellung zu verstehen sein.

Kleine Randinformation: Das Enzym Katalase kommt in der Kartoffel und in der Leber vor. In der Leber entsteht als instabile Zwischenverbindung H2O2 (Wasserstoffperoxyd). Dieses ist giftig und wird vom Enzym Katalase in O2 und H2O gespalten.

1. Der Das Diagramm zeigt die Abhängigkeit der nötigen Aktivierungsenergie von der erfolgten bzw. nicht erfolgten Zugabe des Katalysators Katalase.
2.  Der Graph verläuft in einer nach unten offenen Kurve, die bei null beginnt, dann ansteigt und schließlich stark abfällt. Man kann erkennen, dass unter Zugabe des Enzyms Katalase die benötigte Aktivierungsenergie kleiner ist als ohne dessen Zugabe.
3. Dies erklärt sich daraus, dass Enzyme die Aktivierungsenergie einiger Reaktionen stark herabsetzen. Dadurch wird die Spaltung der ohnehin schon instabilen Verbindung H2O2 noch katalyliert.

Bei 1. bin ich mir nicht ganz sicher, da man eigentlich auf die Achsen eingehen sollte, mit denen ich aber auch nicht so ganz klarkomme. Aber 2. u. 3. hilft dir hoffentlich weiter.

Grüße
Elly
Bezug
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