matheraum.de
Raum für Mathematik
Offene Informations- und Nachhilfegemeinschaft

Für Schüler, Studenten, Lehrer, Mathematik-Interessierte.
Hallo Gast! [ einloggen | registrieren ]
Startseite · Forum · Wissen · Kurse · Mitglieder · Team · Impressum
Forenbaum
^ Forenbaum
Status Hochschulmathe
  Status Uni-Analysis
    Status Reelle Analysis
    Status UKomplx
    Status Uni-Kompl. Analysis
    Status Differentialgl.
    Status Maß/Integrat-Theorie
    Status Funktionalanalysis
    Status Transformationen
    Status UAnaSon
  Status Uni-Lin. Algebra
    Status Abbildungen
    Status ULinAGS
    Status Matrizen
    Status Determinanten
    Status Eigenwerte
    Status Skalarprodukte
    Status Moduln/Vektorraum
    Status Sonstiges
  Status Algebra+Zahlentheo.
    Status Algebra
    Status Zahlentheorie
  Status Diskrete Mathematik
    Status Diskrete Optimierung
    Status Graphentheorie
    Status Operations Research
    Status Relationen
  Status Fachdidaktik
  Status Finanz+Versicherung
    Status Uni-Finanzmathematik
    Status Uni-Versicherungsmat
  Status Logik+Mengenlehre
    Status Logik
    Status Mengenlehre
  Status Numerik
    Status Lin. Gleich.-systeme
    Status Nichtlineare Gleich.
    Status Interpol.+Approx.
    Status Integr.+Differenz.
    Status Eigenwertprobleme
    Status DGL
  Status Uni-Stochastik
    Status Kombinatorik
    Status math. Statistik
    Status Statistik (Anwend.)
    Status stoch. Analysis
    Status stoch. Prozesse
    Status Wahrscheinlichkeitstheorie
  Status Topologie+Geometrie
  Status Uni-Sonstiges

Gezeigt werden alle Foren bis zur Tiefe 2

Navigation
 Startseite...
 Neuerdings beta neu
 Forum...
 vorwissen...
 vorkurse...
 Werkzeuge...
 Nachhilfevermittlung beta...
 Online-Spiele beta
 Suchen
 Verein...
 Impressum
Das Projekt
Server und Internetanbindung werden durch Spenden finanziert.
Organisiert wird das Projekt von unserem Koordinatorenteam.
Hunderte Mitglieder helfen ehrenamtlich in unseren moderierten Foren.
Anbieter der Seite ist der gemeinnützige Verein "Vorhilfe.de e.V.".
Partnerseiten
Weitere Fächer:

Open Source FunktionenplotterFunkyPlot: Kostenloser und quelloffener Funktionenplotter für Linux und andere Betriebssysteme
Startseite > MatheForen > Chemie > Chemische Verbindungen in Lebe
Foren für weitere Schulfächer findest Du auf www.vorhilfe.de z.B. Philosophie • Religion • Kunst • Musik • Sport • Pädagogik
Forum "Chemie" - Chemische Verbindungen in Lebe
Chemische Verbindungen in Lebe < Chemie < Naturwiss. < Vorhilfe
Ansicht: [ geschachtelt ] | ^ Forum "Chemie"  | ^^ Alle Foren  | ^ Forenbaum  | Materialien

Chemische Verbindungen in Lebe: Eiweiße
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 15:13 Mi 21.11.2007
Autor: Mausi23

Hallo,ich habe in der Schule ein Arbeitsblatt bekommen. Habe es soweit wie möglich ausgefüllte (siehe eingene Lösungsansätze). Aber das was leer auf dem Blatt noch ist weiß ich leider garnicht. Ich hoffe ihr könnt mir helfen. (Ich habe ja so weit ich es wusste ausgefüllt).
Bei Nr.4 Beobachtung,Auswertung
5.d,    Auswertung
MFG
Dateianhänge:
Anhang Nr. 1 (Typ: jpg) [nicht öffentlich]
        
Bezug
Chemische Verbindungen in Lebe: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 18:52 Fr 23.11.2007
Autor: Martinius

Hallo Mausi,

die Xanthoproteinreaktion hättest Du auch bei Wikipedia / Google nachschlagen können. Xanthos kommt aus dem Griechischenb und heißt "gelb".

[]http://de.wikipedia.org/wiki/Xanthoproteinreaktion

oder bei Prof. Blume:

[]http://dc2.uni-bielefeld.de/dc2/milch/v-xantho.htm

Die weiße Schafswolle und die Vogelfeder färben sich beim behandeln mit konz. Salpetersäure gelb, ebenso die Eiweißlösung beim Erhitzen.


Bei Aufgabe 5 gerinnt die Eiweißlösung auch bei Zugabe von Schwermetallsalzen.
Bei der Auswertung könnte man dann schreiben, dass Proteine bei Hitzeeinwirkung, in Ethanol, in starken (konzentrierten) Säuren und unter Schwermetallioneneinfluß denaturieren.


LG, Martinius
Bezug
Ansicht: [ geschachtelt ] | ^ Forum "Chemie"  | ^^ Alle Foren  | ^ Forenbaum  | Materialien


^ Seitenanfang ^
www.unimatheforum.de
[ Startseite | Forum | Wissen | Kurse | Mitglieder | Team | Impressum ]